Crèpes légères sans gluten

Allégeons nos crêpes avec des farines sans gluten et restons gourmands !

Ingrédients

• 250 g de farine de riz
• 4 œufs entiers
• 25 cl de lait de votre choix
• 1 pincée de sel
• 2 c. à soupe d’huile d’olive (pour la poêle)

Préparation

Fouetter tous les ingrédients, laisser reposer au moins 1 heure et faire des crêpes en huilant légèrement la poêle avec l’huile d’olive.